A5创业网(www.admin5.com)7月27日消息，仿佛一夜之间无人便利店就火了，不光巨头们就是创业者也纷纷加入这个行业，难道说无人便利店又是一下一个风口?
2016年年底，亚马逊推出新型概念零售店Amazon Go。它抛弃了传统超市的收银结账过程，顾客们不再需要提着购物篮等待结账，只需拿起你想要的东西，然后走出商店。
短短半年时间，无论是以阿里、亚马逊、娃哈哈等为代表的电商零售巨头，还是缤果、F5等新兴创业公司，都纷纷涌入无人店赛道。
扫码进门，没有收银员略显疲惫的微笑，取而代之的是收银机屏幕上闪出的白光，顾客选取货品到扫码结账，20秒完成。走到门口，便利店舱门自动打开并感谢惠顾。
无人便利店之所以让人兴奋，原因无外乎两点：其一是在租金、人力成本的方面的优势，其二是为消费者提供更便捷的购物体验。
缤果盒子的CEO陈子林给出了这样的一个数据：
一个15平方米的缤果盒子，能提供超过800个SKU , 这与40平方米的传统便利店所能承载的SKU相当，原因是缤果盒子里不设传统便利店所有的仓储备货空间，而一般便利店需要至少4人维持运营，而缤果盒子，只需4个人就能维持40家店的运营，租金能节省大半， “运营成本却不到传统便利店的15%”。
从技术背景来看，在劳动力价格不断上涨的同时，科技的发展导致智能机器人的性价比越来越高。在某一个时间节点，人力劳动自然会被智能机器人替换。目前普遍认为，简单重复性工作会被优先替代，超市收银员则是最先会被淘汰的行业之一。
无人便利店本质上是免去收银员的自助便利店，它的应用场景多，复制加盟快速，在过去的短时间内吸引大量资本介入。随着人力成本的上升和智能机械成本的下降，不少机构看好这一领域，预估还会陆续有资本继续进入该领域。
无论零售业态如何变化，提升运营效率是永恒的目标，无人便利店节省人力、租金成本，但管理成本是否真正降低还有待观察，原因在于当前技术应用并不成熟，真正的无人化运作并不可行。
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