A5创业网（公众号：iadmin5）5月25日报道，美团旗下生鲜超市小象生鲜在北京方庄时代life广场正式开业，门店集生鲜食品、餐饮、电商和即时配送于一体的线上线下一体，品牌口号为“越快越新鲜”。
据了解，小象生鲜的配送依托于美团外卖，可以提供3公里内最快30分送达服务；另外，小象生鲜采用全程冷链配送、重点生鲜食材自营直采的模式，并在食材采购上与多家知名品牌合作。
去年，美团曾在望京开设测试店“掌鱼生鲜”。在此基础上，小象生鲜方庄店进行了新的探索。
小象生鲜在门店内特别设施了烹饪教学区，通过视频播放美食课程，让顾客轻松学习餐厅级美食的做法，同时了解到食材的产地、来源信息。在技术方面应用了自助支付、智能购物车、人脸识别支付等系统。
此外，美团点评还将即时配送、精准流量、大数据、研发技术等方面的能力与小象生鲜的线下实践结合。
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