《中国餐饮报告2019》数据显示，小吃快餐门店数量优势仍无可撼动，以44.3%占比持续稳居第一。从小吃快餐门店在全国各类城市的增速来看，无论是在一线城市、新一线城市，还是二、三线城市，其崛起速度都非常快。小吃快餐赛道越跑越宽，但是能跑出名堂来的品牌却并不多见，知名小吃品牌的数量与小吃赛道规模严重不匹配。而凭借一碗黑科技炒饭走红的“魔饭丈夫”，是以怎样优势领先的呢?跟着小编一起来探索这场黑科技吧!
黑科技智能“焖蒸智灶”设备，把烹饪变成一场科技秀
据了解，魔饭丈夫自主研发了一个拥有70多项专利的“焖蒸智灶”设备，采用智能科技烹饪技术，全程IPAD电脑一键操作，将烹饪变成了一场全程可视化的科技美食秀，这款“焖蒸智灶”设备，对比普通电饭锅和蒸箱做熟饭要40分钟左右，魔饭丈夫仅需600秒就可将生米焖成一锅好饭，不仅大大缩短了出品时间，还提升了高峰期顾客的体验感。
而且不需厨房烹饪，无需大厨，只需将准备好的食材和米饭倒入焖锅中，一键操作后，由“焖蒸智灶”全程自动化烹饪，真正运用科技的力量，取代厨师却又保证了高品质的标准化。用黑科技保证了每一份的口感，新鲜出炉的焖锅饭，颠覆世人认知中的米饭口感。
标准化的供应链系统，实现全国无死角
“魔饭丈夫”不仅是一家餐厅，从互联网角度讲，更是集合了线上平台系统与线下体验，所有的产品都实现了标准化，核心料包由中央厨房统一生产，全部成品冷链配送到店。总部搭建了强大的供应链体系，加盟店可通过APP平台一键订货，全国布局无死角，开创了米饭市场全新的商业模式。
精选优质食材，研发多款丰盛套餐
在食材的选用上，魔饭丈夫采用了来自东北的正宗五常大米、来自云南的咸腊肉、来自内蒙的羊肉等等上好食材。也有通过自己的独家秘方，秘制而成的腊肉，经过130℃高温蒸汽焖煮后的焖锅饭，牢牢锁住食材营养，它既有炒饭的焦香，又有米饭的温润，焖锅一开，饭香沁人心脾，香飘满街!这些，都保证了焖锅饭从食材到技术上的无可超越。而且魔饭丈夫在价格绝对是优势，一份焖锅饭 + 配菜 + 汤 = 20元上下吃到一顿丰盛套餐，试问谁能不心动?
餐饮店也应该拥有美好的空间体验
为了给顾客带来舒适的用餐环境，魔饭丈夫聘请了台湾高端设计团队，集时尚与实用与一体，拼装化智能店型，还为每一款焖锅饭都制作了特色腰封，用超级精致的大容量便当盒来装，每款炒饭还搭配定制的“饮品包装”，IP化的包装，让顾客体验感得到极大的满足，让魔饭丈夫在短时间内，就在朋友圈红火起来，为门店无形的营销打好了必要的基础。
看来魔饭丈夫这个品牌之所以能称之为黑马也是有很多原因的，你是否也想拥有这样一家黑科技炒饭黑马“魔饭丈夫”店呢?
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