“赵厂长，等你们的冰柿出厂，记得及时告诉我们，产多少我们收多少。”最近，陕西省富平县湾里村柿子未来工厂厂长赵增民的电话响个不停，各地买柿子、订柿饼的订单纷至沓来。“今年是柿子的大年，没想到销量和价格依然很好，合作社的分红少不了。”年近六旬的赵增民说。富平以柿子产业闻名，但在湾里村，过去种柿子并不是主业。湾里村陷在“守着果树没饭吃”的困境里：种植没技术、加工没场地、销售没渠道，每年柿子成熟季，村民要