联合冠发君悦酒店创办鳗味实验室 、参与打造“中国鳗鱼节 ”、直播鳗鱼带货……在鳗鱼这样一个传统行业翻出一系列 “花活儿”神操作的鳗鱼国货品牌九里京,最近又拿下了一项硬指标成绩——鳗鱼电商份额全国第一 !
▲数据源于淘宝官方“生意参谋”市场排行数据
崛起速度之快,让我们不禁感叹其坐稳鳗鱼巨头的秘密究竟是什么,继淘宝生鲜事业部 亲临九里京生产基地后,京东元洪食品产业园 运营总监王鹏也抵达了位于福建省福清市的九里京电商直播基地 ,希望能一探究竟。
▲2020年9月21日 京东运营总监 王鹏 亲临九里京直播基地
「 冰冻三尺非一日之寒 , 福清鳗鱼成就九里京 」 其实一直以来鳗鱼都是福清的特色食品,福清从明朝起就粗养鲡鳗。《福清县志·清乾隆》地舆志·土产·鳞之属记载:“鳗鱼,似鳝而腹大,色有黄鳞。出海中者相类而大。海人名慈鳗”。鳗鱼业发展至今,甚至于全国百分八十 的鳗鱼养殖场都是由福清人控股 的。作为国内外鳗鱼产业的重镇,福清市政府 很希望能向全国消费市场推广这项主打产品。
▲九里京被作为重点案例在鳗鱼协会会议中分享
可以说福清鳗鱼经过几十年的发展,已经成为一位业内巨人,而“九里京”是站在巨人的肩膀 上拿下了漂亮的成绩。九里京的故事起源于创始人郑坤先生旗下的鳗鲡全产业链 ,涉足鳗苗培育、鳗鱼养殖、鳗饲料生产、鳗鱼加工、鳗鱼出口贸易等多项重要环节。中国鳗工委会长单位 、副会长单位、福建省鳗鱼协会会长单位 均出自旗下产业链。
▲九里京旗下57家鳗鱼养殖基地
郑坤先生整合这些资源,成立了“九里京”这个消费端品牌,并在成立之初,就下定决心拿下全国销量第一 。从鳗鱼文化到政策导向,从深度涉足行业到产业链加持,可以说是福清鳗鱼成就了九里京,而九里京也旨在把福清鳗鱼 带往更广阔的世界。「 使命感加持,凭借“敢”和“产”做到电商第一 」 福清鳗鱼历史虽悠久,无奈福清的电商基因薄弱,纵有市政府的扶持,很多本土鳗鱼厂家依然没能顺势而起。
九里京作为福清鳗鱼厂家代表,却被淘宝生鲜事业部关注,成为淘宝生鲜板块的重要品牌。 更在市政府和京东元洪食品产业园的大力扶持下,拿下电商份额第一 的宝座。其中的电商差异化,还得从使命感 和“两个字 ”说起。在全产业链上深耕30年,并取得上交所A股主板上市 的骄人战绩后,郑坤先生的鳗业史本可在此画上圆满的句号。但是对以郑坤先生为代表的中国第一代鳗业开创者 们来说,鳗鱼不只是一门生意,更是一种文化的传承 。
▲郑坤先生旗下鳗鲡科研集团登陆上交所A股主板
他们对“活鳗供给外国人,死鳗内销中国人 ”的行业乱象喊出了不一样的声音——“好的鳗鱼,中国人先吃 ”。正因为他们对中国鳗业的热情与憧憬,吸引了很多有共同异象和看见的人才。其中天猫国际零售类目销量第一大店的推广负责人Adam的加盟,便是最好的例子。而后“九里京”在天猫、淘宝、京东、微信商城等自营电商平台都做到了行业第一的销售额,称得上是名副其实的中国第一鳗鱼消费者品牌 。
除了使命感加持，“九里京”电商上的成功，又得益于对两个字的重视——“敢 ”和“产 ”。
时代的车轮滚滚向前，只有勇敢跟上脚步的人，才能跑的更远，相比于福清的同行在本地组建电商团队，九里京更敢于走出去 ，斥巨资在杭州 建立运营分部，只为吸纳国内最顶尖的电商运营人才，这一份魄力在偏安东南一隅的福清企业来说，值得敬佩。
同时九里京重视产品的品尝口碑 和物流体验 ，重复购率 而轻推广，依赖口碑传播。最简单的道理——消费者吃了一次觉得好，自然还会来第二次购买。相比之下如果把钱花在推广而不是产品上，就会导致前期引流效果好，后期失去消费者对品牌的信任度。
其次九里京花大代价投入在冷链运输的基础渠道上，在全国建设了12个冷链分仓 ，实现就近发货，大大的提升冷冻产品到货后新鲜问题，完美达成品尝口碑及物流体验的闭环。
「 电商全渠道布局已成，放眼企业端市场 」
现阶段“九里京”已经完成了电商全渠道 的布局，下一步将会把消费者市场所积累的经验总结，服务于企业端市场 (批发、餐饮连锁、地区经销、代理合伙)。
不同于其他工厂只服务过经销商的情况，拥有电商基因 的“九里京”，面对过千千万万的消费者，一千个读者有一千个哈姆雷特，一千个消费者也会对产品有一千种看法跟建议。在一线“打仗”的宝贵经验，带来的是品牌对消费者“舌尖级的感知 ”。
在服务消费者的过程中，付出的代价越大，接收到的有效信息越多，反馈到产品身上的调整策略越详实。正因为有消费者给的底气，所以九里京有信心在服务企业客户时，打出更漂亮的一仗。 重建一个有正面影响力的鳗食品文化，是九里京的责任。而全国电商销量第一，也只是九里京为中国做出品质好鳗鱼的第一步 ，相信站在巨人肩膀上的他们，很快将超越自己 ，拿下更多“第一”。
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