周一，贵州茅台与瑞幸咖啡联合推出“酱香拿铁”的消息刷屏朋友圈，引爆微博热搜，更是以“542万杯+”销量和“1亿元+”的销售额刷新了单品纪录。这杯“咖啡+美酒”的现制饮品，能否引领新的消费潮流，开启消费品牌跨界合作的新纪元？
9月4日，瑞幸咖啡宣布与贵州茅台达成战略合作，成为首个与贵州茅台达成战略合作的中国连锁餐饮品牌。
松果财经了解到，双方在“瑞幸咖啡×贵州茅台战略合作启动仪式”上，推出了创新产品“酱香拿铁”，每杯都融入了53度贵州茅台酒的醇香，让咖啡爱好者享受到酒与咖的完美结合。当日，这款咖啡加美酒的产品已在全国瑞幸咖啡门店上架。
瑞幸咖啡和贵州茅台都是中国知名消费品牌，双方能达成合作，毫无疑问是消费行业的一次大事件。
对此，瑞幸咖啡董事长兼CEO郭谨一现场表示：“贵州茅台作为中国白酒领军品牌，始终坚持‘匠心品质’的质量理念，这与瑞幸咖啡‘品质至上’的核心价值观不谋而合。”
针对新产品“酱香拿铁”，他指出，“此次双方战略合作的出发点，就是为消费者提供更高品质、更优体验的产品与服务。在过去的几个月里，双方团队紧密合作、携手努力，经过多轮严格的产品口味测试和优化调整，才有了今天酱香拿铁的最终问世，这也是两个品牌匠心品质、创新精神的具体体现和完美结合。”
启动仪式上，茅台集团党委书记、董事长丁雄军也表示：“本次与瑞幸合作开发的‘酱香拿铁’，以IIAC金奖咖啡豆作为原料，每一杯都含有53度贵州茅台酒，历经专业团队上百次调试，实现了浓郁酱香与咖啡醇香的完美融合，可以带来双倍的品饮愉悦。我们将始终牢记‘酿造高品质生活’的企业使命，就像瑞幸‘创造幸运时刻，激发美好生活热望’一样，都是以‘美好的生活’作为其出发点和落脚点，不断做精品质、创新产品、丰富供给，提升一种生活品格，创领一种生活方式。”
可以看出，作为两个来自于不同行业的领先品牌，瑞幸咖啡与贵州茅台有着相同的高品质追求。
作为中国连锁咖啡行业的引领者，瑞幸咖啡品牌与规模优势持续扩大。截至2023年第二季度末，瑞幸咖啡门店总数已达10,836家，累计消费客户数突破1.7亿，第二季度总净收入达62.014亿元人民币。
瑞幸咖啡推动规模扩张的动力，一是源自强大的全产业链品控体系，二是对原材料品质的追逐。
一方面，瑞幸对产品研发、供应链管理、仓储物流到门店运营的每个环节进行把控，确保每一杯瑞幸咖啡都品质如一。如今，经过万家门店多年打磨，其“标准化”的能力已受到各界认可。
另一方面，瑞幸咖啡选择了全球优质的咖啡豆，来自不同的咖啡产区，有不同的风味和特点。为了保证咖啡豆的品质，瑞幸咖啡自己建了一个全自动智慧型咖啡烘焙基地，可以根据不同的咖啡豆进行最佳的烘焙。瑞幸咖啡还有一个寻豆师团队，他们去全球各地寻找新鲜和优质的咖啡豆，给消费者带来更多的选择和体验。这就是瑞幸3月启动的“全球寻豆之旅”。
源自共同的“高品质”理念，瑞幸咖啡和贵州茅台达成了本次战略合作，在为消费者带来创新的产品体验的同时，也将创新产品体验，引领消费新趋势，开拓市场新机遇，激发双方企业的活力。
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