盛夏时节，清爽低负担的饮品已成为消费者消暑首选。为丰富夏日饮品矩阵，瑞幸咖啡7月6日上新多款冷萃产品，不仅推出埃塞瑰夏冷萃、瑰夏云朵冷萃两款全新冷萃咖啡，还带来回归的生椰家族爆款大西瓜生椰冷萃。系列产品兼顾精品咖啡尝鲜与大众消暑需求，依托单一产地埃塞瑰夏精品咖啡豆与创新制作工艺，为夏日咖啡市场带来高品质、清爽化的饮用体验。
据悉，三款饮品均采用瑞幸优质原料与快速冷萃工艺，从源头保障饮品风味与品质。全系产品采用埃塞俄比亚单一产地瑰夏精品咖啡豆，风味清甜高级，咖啡豆配方曾斩获2026 IIAC国际咖啡品鉴大赛最高奖项——铂金奖。同时创新使用快速冷萃工艺，能够萃取出咖啡豆原生风味，减少尾端苦感和杂感，余韵干净，保留冷萃饮品清爽纯粹的特质，更加适配夏季饮用场景。
在此基础上，三款产品又以差异化风味定位，覆盖大众的多元消费需求。其中，瑰夏冷萃系列的两款饮品主打专业精品调性，是咖啡爱好者品鉴精品风味的优质选择。瑰夏云朵冷萃大杯不另外加糖的情况下，热量只有约88大卡，埃塞瑰夏冷萃则0脂0卡，健康且低负担。
回归的大西瓜生椰冷萃则聚焦夏日应季清爽健康需求，采用经典配方，大杯不另外加糖的情况下只有约110大卡。产品采用HPP低温超高压冷榨西瓜汁，保留鲜果原有的清甜和西瓜果香，同时搭配瑞幸专属印尼生椰岛的优质生椰，1小时急速锁鲜，实现多重风味的平衡交融，消暑解渴又清爽不腻，精准贴合大众夏日饮用偏好。
严苛的全球原产地供应链布局，是瑞幸稳定输出高品质饮品的核心支撑。瑞幸通过深耕全球优质产区，构建起了完善的原料采购与品控体系。咖啡原料源自埃塞俄比亚、巴西等全球黄金产区。其中瑞幸在埃塞采购的SOE咖啡豆品类最为丰富，包括耶加雪菲、瑰夏、花魁等细分品种。生椰原料产自瑞幸印尼专属生椰岛等，同时严格筛选各类应季鲜果食材。瑞幸咖啡从供应链源头把控原料品质，为每一款饮品的优质风味和稳定品质打下坚实基础。
此次多款专业冷萃饮品的上新，并非简单的季节性产品迭代，而是瑞幸专业化、高品质发展战略在冷萃赛道的深度落地。依托完善的原产地供应链、成熟的创新工艺与差异化产品布局，瑞幸不断丰富夏日饮品消费场景，持续打磨饮品品质与饮用体验，以高频的产品创新，为国内消费饮品市场注入了源源不断的新鲜活力。
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