在植物蛋白饮品行业，风口来了又走，概念炒了一波又一波，但六个核桃却选择了一条更难的路——长期主义。当行业在追逐短期爆点时，六个核桃却在默默做三件事：深耕用户需求、坚持产品创新、布局长期渠道。它没有刻意制造爆款焦虑，而是用二十多年的时间，把“核桃乳”从一个地方特产，做成国民级健康饮品。不追风口，只解决真实需求现在的饮料市场，什么火就做什么——今天是“0卡0糖”，明天是“胶原蛋白”，后天又是“功能性草