在上海全力打响“四大品牌”的背景下，市国资委积极推动老字号改革创新与高质量发展，助力其在新消费时代释放品牌新活力。作为百年民族品牌的光明乳业，旗下拥有国民品牌光明冷饮，通过创新打造国民雪糕，以创新引领消费新“食”尚的品牌焕新实践案例，登上了“上海国资品牌”专栏“老字号新国潮”系列报道。
光明乳业旗下光明冷饮创立于1951年，以生产冷饮、威化巧克力、速冻八宝饭为主，不仅开创了中国冷饮民族品牌的先河，也标志着“光明”食品工业新时代正式开启。
作为中华老字号，光明冷饮始终秉承“益民”初心，以匠心守护几代人的味觉记忆，深深融入这座城市的生活脉络。在传承经典的同时，品牌从产品、设计、营销到文化传播实现全方位战略升级，致力于打造“一个有温度的冷饮”。
光明冷饮打破“茶饮只能喝”的传统思路，将杨枝甘露、橙香咖啡等热门风味饮品，打造成可咬食的“杨枝甘露雪糕”与“橙香咖咖棒冰”，让“喝茶饮”的快乐延伸到“啃雪糕”的满足，成功在夏日冷饮市场中开拓出“茶饮雪糕”新赛道。今年秋冬，光明冷饮创新推出光明蜜薯雪糕，将温暖香甜的烤蜜薯风味融入冰品，打造出季节感鲜明的差异化产品，不仅拓宽了冷饮的消费场景，更以“秋冬热食冰品化”的思路，为消费者带来反季却合时的味觉惊喜。光明冷饮捕捉到消费者对童年味道的情感需求，将承载着几代人童年记忆的光明奶昔杯、光明奶油棒冰重新带回市场，以怀旧情感链接不同年龄层的消费者，让经典成为穿越时间的美好媒介。回归的光明奶昔杯依旧采用经典的杯装设计，打开盖子便是熟悉的浓郁奶味;光明奶油棒冰则坚守传统配方，纯粹的奶油香气与冰爽质地，是刻在上海城市里的记忆风味。
更值得一提的是，光明冷饮积极展开跨界联动，携手上海制皂等老字号品牌，共同打造“光明×上海制皂——花开见光明”等主题活动，以新颖形式拓宽受众群体，提升品牌活力。今年，光明冷饮更精准洞察年轻人“小份解馋”的消费习惯，全新推出光明大白兔迷你雪糕，小巧便携的规格既方便随时享用，又能有效控制食用分量，完美适配当代年轻人的生活方式与健康需求，上市后迅速成为社交平台的热门单品。光明冷饮通过联动创新、场景融合与传播共振，不仅实现了品牌之间的流量互动与人群破圈，更让老字号在碰撞交融中持续释放出崭新活力。
光明冷饮始终坚守“一个有温度的冷饮”的品牌定位，以稳定可靠的品质塑造品牌形象、赢得消费者信赖，在竞争激烈的消费市场中经久不衰。品牌积极践行社会责任，开展“城市清凉侠”等公益活动，传递温暖，回应公众期待。
同时，品牌还聚焦多元消费场景，开展系列活动，覆盖销售旺季，带动销量增长。今年，光明冷饮更为2025“上海之夏·国际消费季”全新推出【光明×上海之夏棒冰定制礼盒】，以城市文化符号与潮流设计相结合，打造出兼具纪念意义与分享价值的季节限定产品，进一步强化品牌与城市、与消费者之间的情感联结。
光明乳业将继续以匠心守护经典，用创新电量未来，为消费者带来更多“有温度”的美味体验，让国民雪糕成为城市记忆的一部分，让经典味道在新时代焕发出别样光彩。
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