在日新月异的食品行业中,鲁花始终站在技术创新的前沿,引领着中国食用油产业的潮流。从匠心独运的“5S纯物理压榨工艺”到革命性的高油酸花生油,鲁花以不懈的创新精神和对健康的执着追求,不仅为消费者带来了更高品质的生活享受,更为中国食用油产业的蓬勃发展注入了源源不断的新质生产力。
据国家粮油信息中心统计,2023年中国食用油消费量约为3908万吨,同比上升4%,其中鲁花以6.7%的市场规模占比,稳居行业前三甲,充分彰显了其品牌实力和市场影响。
作为中国花生油第一品牌,鲁花始终把健康放在首位,践行健康中国战略,信守“绝不让消费者食用一滴不利于健康的油”的承诺,为消费者提供健康、优质的产品的同时,并积极响应国家发展新质生产力的号召,为中国食用油产业可持续性发展注入澎湃动能。
在技术创新领域,鲁花独创的“5S纯物理压榨工艺”,不仅去除了黄曲霉素等有害物质,还保留了花生的天然浓香和营养品质,开启了食用油高端化、现代化、规模化制取的新篇章。这一工艺不仅应用于花生油领域,还成功拓展至其他油种,推动了食用油行业整体的技术升级和品质提升。例如鲁花通过利用5S压榨工艺的优势,在国内首次实现了葵花籽壳、仁彻底分离后榨油,更好地保留葵花仁香味,提高了葵花油的油品品质;同时通过这一工艺中的“生香留香”技术,给营养健康的低芥酸菜籽油赋予了香气浓郁的美味,更好地满足了消费者对“色、香、味”饮食文化的追求。
为了推动我国食用油提质升级,鲁花开启高油酸花生良种的培育、种植和推广,成功推动我国花生良种的第6次更新换代。2017年,鲁花高油酸花生油重磅上市,其油酸含量高达75%以上,被誉为“东方的橄榄油”。高油酸花生油的推出,不仅是对油酸健康价值的深度挖掘,更是鲁花对未来营养健康用油时代的坚定承诺。这款产品凭借其卓越的营养品质和口感,赢得了消费者的广泛好评和高度认可。
多年来,鲁花在技术创新的道路上从未止步,不仅攻克了一个又一个技术难题,还荣获了“国家发明专利”、“国家科学技术进步奖”等重量级奖项。未来,鲁花将持续深化技术革新,拓宽产品领域,以消费者健康为己任,不断推动食用油产业的绿色、健康、可持续发展,为更多家庭带来健康、美味的生活体验。
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