近日，河北省食品工业协会公布2025年度科学技术奖拟获奖项目名单。百德福生物科技有限公司的"海参低聚肽粉制备工艺"项目获得科学技术奖二等奖，冯卫获评2023-2024年度河北省食品行业科技创新领军人物。
据介绍，海参低聚肽粉是百德福通过多年技术攻关研发而成，其在研发过程中与多家科研机构合作，开展了基于小鼠模型的生物学实验，为产品营养价值的科学验证提供了数据支持。
该工艺基于"药食同源"理念，采用创新的"生物酶定向酶解"技术，能将海参蛋白质转化为平均分子量约400道尔顿的小分子低聚肽，有助于提高营养成分的吸收效率与稳定性。
近年来，百德福在科技创新方面屡获认可，先后获得"河北省创新型中小企业"、"国家高新技术企业"等资质，其海参短肽项目被列为全国重点推广项目，并参与相关团体标准的制定工作。
此次获奖进一步体现了百德福在海洋生物活性肽领域的技术积累与创新能力，为食品工业的科技升级提供了有益实践。
申请创业报道，分享创业好点子。点击此处，共同探讨创业新机遇！
近日，第三届“清华质量强国论坛”在清华大学举办。论坛由清华大学质量与可靠性研究院、工业工程系共同主办，汇集了政企学研多方代表，旨在探讨质量提升路径与人才培养机制，为推进质量强国建设提供思路。在论坛的“质量与可靠性管理优秀案例分享”环节，百德福生物科技有限公司创始人冯卫作为企业代表受邀出席，并发表了题
近日，第十七届健康管理大会暨2025健康产业科技创新发展交流会在北京全国人大会议中心隆重举行。本届大会以“科技赋能健康管理・创新驱动产业未来”为主题，通过政、企、学、研多方协同，共同推动健康管理从“被动医疗”向“主动健康”转型，大会汇聚了30余位部委领导、院士专家以及百余名产业代表。（中国人口文化促
在世界的屋脊——青藏高原，牦牛被誉为“高原之舟”，是藏族同胞世代相依的伙伴，也是雪域馈赠的瑰宝。它们耐高寒、抗缺氧，展现出极其顽强的生命力。然而，在这片神圣的土地上，一个巨大的“困境”长期存在：作为牦牛产业副产品的牦牛皮，其深层的价值一直被埋没。每年，大量的牦牛皮或因传统处理方式落后，未能得到有效利
在广袤而严酷的青藏高原，牦牛被誉为“高原之舟”，其坚韧的生命力蕴藏于每一寸肌体。然而，作为产业副产品的牦牛皮，却因分子结构稳定、精深加工技术壁垒高，其蕴藏的珍贵胶原蛋白长期难以被高效利用，一度被视为“沉睡的资源”。这一困局，如今被科技的力量正式打破。该项目是西藏自治区科技重大专项项目。近日，已成功入
近日，河北省食品工业协会公布了“关于2025“河北省食品工业协会科学技术奖”拟奖励项目及人员的公示”，百德福“海参低聚肽粉的制备工艺”获得科学技术奖二等奖。同时，冯卫也被评为2023-2024年度河北省食品行业科技创新领军人物。“海参低聚肽粉”是百德福公司历时多年攻关成功研发而成，该产品在研发过程中
