2020年伊始，席卷全球的新冠肺炎对世界经济造成沉重打击，对餐饮行业的影响尤为巨大，直接引发行业洗牌。很多优质企业因现金流问题熬不过寒冬，也有很多餐饮业因布局过于传统，面对这场战役束手无策。对很多餐饮店而言，疫情期间现金流尚不如社区超市更灵活。
年前观望，年后计划入驻餐饮业的投资加盟商，也因迟迟看不到希望，一再推迟开业计划，甚至有不少投资人直接放弃，转型做其他产业。然而，在大环境不容乐观的前提下，仍有3类餐饮模式受限较小，甚至表现出蓬勃的动力。这让很多坚定加入餐饮业的投资加盟商看到希望。
社群营销显露强劲生命力
中国每年新增住宅5000万套，新增社区6万个，公开数据显示，预计2020年中国社区零售行业规模将达21583亿元。疫情期间，大型购物中心、商超的发展受到“禁锢”，贴近消费者的分散性社区超市及社群营销却开始崭露头角。
青岛远见控股集团有限公司负责人表示，疫情的降临导致许多消费者远离大型商超，养成了就近在社区超市消费的习惯，更加速了社区商业的崛起。未来，能够快速便捷地解决消费者各类生活需求的社区超市，将会是承担各类居民生活消费的主要载体。这也让很多投资加盟者看到方向和希望。
新零售半成品受追捧
疫情催生无数“美食家”，让很多平日极少做饭的人有了表现机会。但日复一日的“家庭煮妇/煮夫”并不好当，很多人新鲜感一过，照旧靠外卖为生。这种情况下，安全、健康、方便、易储存的半成品系列迎来发展契机。
半成品餐食在新零售模式的加持下发展更为迅猛，既解决了疫情期间外出购物造成的人群接触问题，相对于外卖而言，也有效增加可选择品类及存储时间。远见集团旗下小厮吃货品牌也在疫情期间发力，涵盖半成品火锅、风味酱卤、方便菜肴、特色面点、烘焙甜点的懒人美食超市逐渐出现在各社区周边，为疫情期间的居家饮食方案提供新选择。
外卖行业依然良性发展
中国连锁经营协会3月18日发布的《新冠肺炎疫情对中国连锁餐饮行业的影响调研报告》中显示，91.6%的样本企业在疫情期间发力外卖产品。以美团、饿了么为代表的互联网外卖平台，复工以来外卖订单数、外卖活跃用户数周环比都有稳定增长。美团网《餐饮外卖复工消费报告》显示，疫情期间非餐食类订单占比增幅超77%，蔬菜、药品等商品的配送需求旺盛。
不仅如此，各个平台的“无接触配送”受到市民的大量好评。疫情期间，很多餐饮店靠“无接触配送”模式维持运转以避免“停摆”。
类似特色社区超市这种能在“雪崩”中越战越勇的餐饮模式及品牌，往往更具创新精神，并且能够有效利用数字化网络布局，提高行动力。远见集团旗下小厮吃货品牌，也顺势抓住契机，在这场战役中迎来高速发展阶段。采用线下门店+堂食与线上商城+外卖并行的新零售模式，结合自主研发的物联网智能厨房家电，服务新一代消费群体，为越来越多“懒、宅、急、忙”人群提供健康、美味、便捷的一日三餐与家庭生活便利。
中国快餐百强远见集团强力加持、24年连锁运营经验、全国数千家门店、全国三大自有食品加工中心、覆盖全国的自营物流等集团背书，让小厮吃货从“产、供、销”等多个模块更具竞争力。
据集团负责人介绍，目前小厮吃货正处于开放加盟阶段，作为疫情期间最优质的投资加盟模式，具有品牌特色的社区超市方向值得关注，小厮吃货致力于与广大投资者共同引领社区新零售的亿万蓝海市场。
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