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餐饮行业

“耐心生长·冲破寒冬——2021-2022中国餐饮创新双年大会”于2022年12月13日-14日在上海浦东香格里拉大酒店举行。本次大会由餐饮老板内参与一大口美食榜联合主办,是疫后首场大型餐饮盛会,数千名餐饮从业者齐聚一堂,共议后疫情元年,当下怎么样,明年怎么干,未来怎么看?在同期举办的“2022中国餐饮创新力TOP100”颁奖典礼上,GeoQ智图荣获餐饮服务商创新奖,受到餐饮老板们的认可。餐饮行业

  • 中国餐饮创新双年大会,GeoQ智图荣获餐饮服务商创新奖
    “耐心生长·冲破寒冬——2021-2022中国餐饮创新双年大会”于2022年12月13日-14日在上海浦东香格里拉大酒店举行。本次大会由餐饮老板内参与一大口美食榜联合主办,是疫后首场大型餐饮盛会,数千名餐饮从业者齐聚一堂,共议后疫情元年,当下怎么样,明年怎么干,未来怎么看?在同期举办的“2022中国
    2022-12-15 11:17
  • 商场里的连锁餐饮,正掀起一场“逃离”风暴
    2019年4月,北京长安商场宣布闭店改造,八个月后,重新开张的商场,已经向“社区生活中心”转型,从前的百货柜台,如今被一张张餐桌占据。以餐饮带动商场人气,是近几年来商场运营的一个趋势,这也促使餐饮业务在商场中的比重逐步提高。数据显示,杭州银泰城,餐饮配套比例高达58%,深圳最大的购物中心壹方城有19
    2022-12-01 10:07
  • 餐饮智能化:餐饮机器人正当时餐饮机器人的喜与忧
    科技改变生活。随着科技的发展与进步,人们的日常生活相较于之前发生了翻天覆地的变化,比如手机支付、扫地机器人等功能或产品的应用,就为人们带来了极大的便利。而随着科技逐渐深入千行百业,越来越多的行业也进入了新的发展阶段,餐饮行业也不例外。现如今,随着人工智能等新技术与餐饮行业结合紧密程度日益加深,餐饮行
    2022-11-03 11:23
  • 模仿容易创意难,品牌借鉴要有“边界感”
    文|职业餐饮网程三月“我竟然被餐饮业两大巨头模仿了,它们不仅模仿我产品,连我的品牌名都拿去用了……”楂堆创始人牟生说。四年前,奈雪的茶创始人彭心发朋友圈,“怒怼”喜茶抄袭引发热议;没想到,四年后,原告变被告,奈雪成了这次“抄袭”事件被控诉的主角。不久前,#奈雪海底捞联名新品被指抄袭楂堆#上了热搜,楂
    2022-10-13 14:27
  • 百胜中国与平凯星辰组建餐饮行业分布式数据库联合实验室
    中国上海(2022年9月22日)——百胜中国控股有限公司(以下简称“公司”或“百胜中国”,纽约证券交易所代码:YUMC;香港交易所代码:9987)今天宣布与国内领先的企业级开源分布式数据库厂商平凯星辰(“PingCAP”)成立联合实验室。双方将以联合实验室的形式搭建合作平台,实现资源共享、优势互补、
    2022-09-23 10:38
  • 单品爆款销售额超40万 他用千千惠将餐饮事业拉回正轨
    疫情改变了很多人的生活,既定的规划被打破,向未知的方向冲去。李强就是这样的一个例子。作为一个餐饮小白,2010年从国企离职的李强一头扎进了餐饮行业,摸爬滚打几年之后想要创立自己的小龙虾品牌藏龙,希望成为杭州小龙虾头部品牌,却在公司即将步入正轨之时被疫情打回原形。现金流断裂、关店、重新开店,到最后通过
    2022-08-14 11:01
  • 深耕供应链布局,美菜网为中小餐饮企业强力赋能
    据调查,在当下的餐饮市场中,中小餐饮所占的比例达到65%以上,而这些中小餐饮的成本也是很高,受原料、房租等成本影响,盈利能力比较有限。像大型的连锁餐饮企业因为采购渠道较为成熟,在原材料这块有着较高的议价能力,因此盈利能力也会好一些。中小企业要想提高盈利能力,形成采购规模是关键,作为头部餐饮链供应服务
    2022-07-14 15:10
  • “中式麦当劳”的光荣与梦想
    美国餐食产业历经百年发展,已进入高度成熟期下游餐企规模化特征明显,根据欧睿国际的统计数据,2019年美国餐饮业连锁化率达到54.3%。随着连锁化发展以及产业并购整合进入后半程,广产品线分销商脱颖而出,产业中上游集中度不断提高,截止2020年,美国食材分销行业CR3达33%。目前我国餐饮业仍处于连锁化
    2022-05-07 11:48
  • 一边是关店一边是扩张,餐饮挣扎2021
    游走在微利上的餐饮行业,正在经历冰火两重天的考验。一边是各种实体店面的关停转,一边是资本挟持之下的开开开。还未从疫情重创的泥潭里爬起,却又被喊着融资、上市的投资人拖出去选址、开店、搞品牌,餐饮行业境况到底好是不好?说好,不少餐饮老板却叫苦连天,连海底捞这种餐饮巨无霸都在割肉断腕,直接关停300家“未
    2021-12-08 09:55
  • 深圳餐饮设计公司排行榜权威发布
    在漫长的发展过程中,餐饮文化已逐渐成为社会发展中一个重要的文化类型。现代餐饮空间设计除了满足人们的功能需求外,更需要传达某种主题信息来满足人们精神文化生活的需要,通过传达深层的主题信息,反映出特定的文化观念和生活方式,塑造出引人入胜的空间环境。为此涌现了来自深圳、香港、广州等一大批餐饮设计师,使得中
    2021-07-13 18:11
  • 打好手中这三张王牌,成功解锁食饮新消费的营销密码
    中国新消费品牌仍立于风口之上。来自天猫的数据显示,今年天猫618开售后,仅6月1日当天,就有755个新品牌成交额超百万。除了领跑的新品牌已初具规模,越来越多的新鲜面孔冲到了舞台中央。认养一头牛、好麦多、三顿半、简爱等食饮赛道中的新品牌崭露头角。食品饮料赛道借助新人群、新渠道红利,搭上了数字化营销的快
    2021-07-02 15:54
  • 携手中饭协,餐道彰显连锁餐饮发展中的“数据价值”
    移动互联网浪潮席卷的当下,数字化转型已经成为各个领域绕不开的命题。依托数据实现全产业链升级,由传统走向未来,正是连锁餐饮产业当前面临的首要任务。6月21日,第四届中国连锁餐饮产业发展大会在上海成功召开。大会由中国饭店协会主办,共设“中国连锁餐饮产业发展大会”及“中国快餐产业发展大会”两大板块,围绕“
    2021-06-23 14:10
  • 大学生品牌策划走出校园,必普集团助力打造“阿果的树洞”品牌
    近年来,90后、00后一族已逐渐成为餐饮市场的主力消费群体,在校大学生作为其中成员,天然具备了解年轻群体心理、思维活跃等品牌策划优势。据了解,去年下半年开始,国内知名创业服务平台必普集团携手大学生,以“创意策划+品牌包装”形式实践校园创意落地模式,“阿果的树洞”鲜果茶品牌就是这一模式的成功范例。源自
    2021-05-28 15:01
  • 食亨屡获荣耀,看看食亨CEO王泰舟都做了什么?
    3月29日,2021中国商业特许经营春季峰会与SFE第33届上海国际连锁加盟展在上海国家会展中心同期举办。餐饮零售数字化经营标杆服务商——食亨应邀出席,并荣获“2020-2021年度连锁行业优秀服务商”称号,且是领域内唯一获奖企业。此外,在疫情期间,食亨还充分运用自身大数据领军企业优势,第一时间为全
    2021-05-10 10:38
  • 餐道亮相甲骨文大会,彰显“数据赋能”重要价值
    4月15日,以“数聚中国”为主题的2021甲骨文ISV高峰研讨会在北京成功召开。活动汇集了来自各行业的诸多甲骨文合作伙伴,共同探讨数据护航下的核心业务在创新中的价值,洞见数字企业发展风向。作为餐饮行业数字化的领先者,和甲骨文在餐饮数据应用领域的重要伙伴,餐道受邀出席本次活动,就数据分析及其前沿应用议
    2021-04-19 16:41

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