昨晚，央视315晚会上曝光了外卖平台饿了么，被查处了位于通州的黑作坊。此前美团外卖也曾被曝光有黑作坊，如今美团外卖和饿了么是两大势力雄厚的订餐平台。几乎瓜分了整个线上订餐市场，但黑作坊的出现让消费者望而却步，脏、乱、食品不安全的黑作坊后患无穷。必须严厉打击那些隐藏的黑作坊，而饿了么、美团外卖等订餐平台也有不可推卸的责任。
外卖平台必须提升服务品质
饿了么和美团外卖一直在玩烧钱大战，因为有红包和补贴才会迅速被用户接受。可想而知，一旦取消补贴政策，或许用户就会很快流失。现在两大订餐平台都被曝出黑作坊，对订餐平台来说是极其恶劣的负面新闻。外卖订餐平台必须提升自己的服务品质，主要体现在两大方面：其一是提升外卖配送的效率，顾客订餐都希望能够准时送达，但眼下的饿了么和美团外卖还无法做到这点。其二是饭菜的味道，这就要看入驻饭店或快餐店的实力了。
提升商家入驻平台的门槛
一些黑作坊根本就是无证经营，然而却能顺利入驻饿了么和美团外卖，说明入驻平台的门槛实在太低了。而平台更是没有认真去审核申请的商家，其实外卖平台可以定期去检查商家，尤其是食品安全相关的。当然最好能够与相关部门联合起来，积极配合食品安全部门定期检测平台上的商家。至于那些无证经营的快餐店，应该坚决禁止入驻订餐平台。不仅是饿了么和美团外卖，还有百度外卖、我要外卖等订餐平台，都应该引以为戒。
如何打击平台上的黑作坊
如果是实体店的黑作坊，那么肯定会被相关部门取缔，但是如今黑作坊利用订餐平台招揽生意，往往都可以做得非常隐蔽，不容易被顾客或相关部门发现。此类黑作坊通过造假的方式入驻订餐平台，而生产的食品根本无安全保障。顾客吃了那些不安全的饭菜，很有可能会危害身体健康，所以订餐平台必须严厉打击这种黑作坊。首先，严格审核入驻平台的商家，然后让顾客参与进来给快餐店评分，评分过低会直接踢出平台。
最后，对于一个外卖平台而言，黑作坊的出现，可以说是一粒老鼠屎坏一锅汤。顾客和用户都非常关注食品的安全，补贴只是一种营销策略，质量和服务才是订餐平台生存的根本。本文由 css教程 原创 如有转载请注明出处
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