一款咖啡液卖了10亿杯，年轻人的日常咖啡搭子变了！8月26日，瑞幸即享咖啡官方发布，瑞幸即享咖啡液累计销量突破10亿杯。这是继月初宣布9亿杯之后，瑞幸即享咖啡液短时间内连续刷新销量纪录。消息一出，“9亿杯的喜悦还没放下，10亿杯已经来了”、“这…可能是史上最快过期的一张海报”、“知道王一博牛不知道这么牛，王亿博变王十亿博”、“万物皆可咖啡液”等调侃成为社交媒体话题。
面对这波热度，瑞幸即享咖啡并未发布常规战报，而是用一封超长官方感谢信回应网友情绪。 “谢谢你们把咖啡液喝出了10亿种可能”、“感谢的是1000000000次认真生活的你”，并呈现出海量消费者用咖啡液DIY咖啡饮品的案例，引发网友跟随创作。
从9亿到10亿，变化的不只是数字，更折射出近年来便携咖啡消费方式的演变。年轻人不再满足于“冲一杯速溶”，而是追求好喝、便捷与自由搭配，并适配通勤、办公、居家、旅行等更丰富的日常场景。
10亿杯背后：消费者把咖啡液喝成“隐藏菜单”
今年8月3日，瑞幸即享咖啡曾宣布，瑞幸即享咖啡液累计销量突破9亿杯。同时，瑞幸即享咖啡携手全球品牌代言人王一博，在重庆亚洲之光巨幕和纽约时代广场TSX大屏同步亮相，见证“速溶咖啡进入液体时代”的品类变迁里程碑。
时隔20多天，即享咖啡液宣布10亿杯新纪录。这不仅得益于王一博的广泛影响力，更离不开消费者持续的复购、分享与创意DIY。
在社交平台上，瑞幸即享咖啡液的使用场景正在被不断“二创”：有人加牛奶，做一杯上班前的拿铁；有人加入厚椰乳、椰子水、气泡水，调出不同风味的冰咖；还有人把咖啡液倒进果汁、茶饮或冰淇淋中，开发出各种具有社交传播属性的新奇喝法。
这正是咖啡液与传统速溶咖啡的不同之处：它不是一道固定题，而更像一个开放题。对消费者来说，一杯咖啡液可以是早八的“开机键”，办公室的冰饮底料，也可以是周末宅家时的自制饮品基底。相比“怎么冲”，大家更关心“今天怎么搭”。
因此，10亿杯不仅是销量数字，更是产品实力、品类价值、代言人影响力与用户创造力的集中体现。对不少年轻人而言，咖啡液正在从“尝鲜”变成“常备”，从“方便喝”变成“自由搭”，成为融入他们居家、办公及出行的日常好物。
咖啡消费变“全天候”，便携咖啡不止拼方便
瑞幸即享咖啡液的增长，也得益于咖啡消费日常化的大趋势。红餐产业研究院《咖饮品类发展报告2026》显示，截至2026年7月，全国咖啡饮用者超过5.5亿人，人均年消费杯量达到28.57杯，较2023年（16.7杯）实现明显增长；咖啡正逐步覆盖办公、社交、休闲、学习等多样化场景。
这种变化为咖啡液等便携形态提供了更广阔的使用空间。过去，便携咖啡多被“速溶粉”定义，核心诉求是快、方便、提神；如今，随着消费者对口味、口感和场景适配提出更高要求，咖啡液的价值开始从“便携”延伸到“百搭”，这种“咖啡+”的趋势不仅体现在品牌研发端，也体现在消费者的个性化调配中。
以瑞幸即享醇香系列意式黑咖为例，其主打全系0糖0脂，每杯约8.6大卡；14倍高浓醇，建议冲调比例为1:13；采用充氮锁鲜，并由Q-Grader国际咖啡品质鉴定师把控品质，同时支持冷、热水快速冲调。独立包装让咖啡液更适合居家、办公、通勤及出行等多元场景。
据悉，自2024年焕新升级以来，瑞幸即享咖啡持续拓展咖啡液、瓶装即饮咖啡、即溶咖啡、咖啡豆、胶囊咖啡、挂耳咖啡等预包装产品，品牌slogan为“随时随地，即享好咖啡”。今年618期间，瑞幸即享咖啡在天猫、抖音、京东三大平台咖啡榜单斩获综合TOP1，显示出其在零售咖啡场景中的发展势能。
不论是9亿杯还是10亿杯，瑞幸即享咖啡液的增长折射出便携咖啡消费习惯的变迁。当越来越多消费者把咖啡液从“速溶新形态”喝成居家、办公、出行和DIY的日常选择，便携咖啡的竞争焦点正在从“有没有咖啡”，转向“能否更自然地进入消费者的一天”。
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