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外卖佣金上涨商家退出外卖平台 2019年的创业机遇来了

 2019-01-04 15:26  来源:A5创业网  我来投稿 撤稿纠错

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近日,部分地区的不少消费者发现,一些餐饮商家在一些外卖平台上下架。

对此,有店长表示,最初与外卖平台合作时,佣金是15%,后来调到18%,如今上调到22%,感觉有点难以负担。

还有店长表示,网络外卖佣金也从20%上调到了21%,而餐饮业利润一般是30%到40%,外卖佣金确实有点高了,可目前店里主要做线上生意,所以只能扛着。

不少商家们称,从2018年下半年开始,一些网络外卖平台确实上调了外卖佣金,由于触及到了商家利润底线,很多商家表示“送不起了”,所以一些店家就退出了外卖平台。

面对不断提高的佣金,一些餐饮商家也不愿放弃外卖市场,表示将尝试安排自己的骑手配送外卖。

“互联网餐饮”时代,很多商家为了转型互联网,不想再局限于线下获客,纷纷瞄准了外卖平台。借助外卖平台的流量来获取更多地区范围的顾客,这也让一些外卖为首的O2O平台异军突起,外卖平台发展得顺风顺水。近两年随着外卖行业加速发展,改变了不少民众的生活,“懒人经济”也让外卖成为当今备受关注的行业。

如今市场上人们最常用的外卖平台无非是美团、饿了么,当这些外卖巨头布局完成后,其他一些小的外卖平台很难再有所作为,新晋的玩法搭建外卖平台也不是那么容易。对于商家来说,不得不选择当今的外卖巨头,甚至还要面临“二选一”的情况,因此离开外卖平台,对于商家而言,也是一笔不小的损失,起码在获客上,就远远不如以前。

很显然,高额的外卖佣金已经是餐饮商家的痛点问题,有痛点就有需求,对于创业者来说,很显然是一个最佳的创业切入机会。

1、小程序

小程序对于餐饮行业的商家来说,不仅可以降低运营成本,还能提高效率,实现线上线下的融合,整合双向流量,如今很多商家纷纷开启小程序,利用小程序提供配送服务,不再局限于第三方外卖平台。

对于线下商户而言,利用小程序有以下几种优势:

1)利用小程序在线上开店,可以触达到更多线上用户,能够通过附近的消费者实现线上预定外卖;

2)如今微信开通了64个入口,用户能够在微信中很容易发现线下门店,店家可将线上流量引导到门店,转化成的客流量,店内用户通过小程序自主下单,提高购物体验;

3)如今小程序二维码实现了“一码两用”,商家可以让用户关注小程序二维码后,还能一起关注公众号,公众号+小程序可以帮助商家有利于开展营销工作;

4)通过小程序后台积累用户数据,实现精准营销;

5)商家利用小程序配送无需任何涌进,并且只需要开通小程序即可,可谓是“一劳永逸”。

如今外卖佣金越来越高,对于商家来说,一直处在外卖平台的被动之下必然不是长久之计,相信今年开发小程序的商家也会越来越多,对于创业者来说,小程序也是2019年依然火热的创业项目

2、外送服务

商家通过小程序实现配送,还需要安排骑手配送外卖。

如今美团、饿了么有自己的外卖骑手、跑腿服务,对于商家来说,要么组建自己的配送团队,要么寻找第三方配送平台。

对于创业者而言,可以开展一些外送服务,或开发一些外送相关的小程序、APP,让商家在线下单,安排配送人员为用户进行配送。

当然,在配送服务方面,创业者需要与一些外卖平台竞争,如何保证骑手、商家和消费者利益,如何实现多方共赢,也是创业者需要思考的问题。

外卖佣金上涨,对于商家而言,并不是一件坏事,商家可通过小程序发展自己的配送服务,自然也给创业者带来了各种创业机会!

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