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做美食内容创业吸引3500万粉丝,估值数亿 它靠的是什么?

 2018-11-20 15:53  来源:A5创业网  我来投稿   a5秦贝的个人主页 撤稿纠错

  短视频,自媒体,达人种草一站服务

近几年,在美食垂直领域,大批短视频创作者涌现。如,李子柒、办公室小野等迎合了特定的受众群体喜爱。

日食记通过视频《圣诞姜饼人》被大众认识,如今全网粉丝超过 3500 万,集均播放量 2000 万,早已是头部的美食IP,估值数亿元。它是如何做到的呢?

温暖治愈系美食引起共鸣

5年前因为爱做饭给公司小伙伴,姜老刀便用视频记录做饭过程和公司的猫“酥饼大人“。这一简单随意的举动在豆瓣社区被年轻用户Pick。

对于中国人来说,美食总是一个特别能引起共鸣的话题。不仅承担着最基本的实用属性,在带给人们视觉和味觉享受的同时,也被赋予了更多的文化与情感意义。

《日食记》的短片多通过恰当好处的BGM和能充分调动味蕾的美食,展现给受众的都不仅是美食的烹饪过程,还有美食制作过程中表现出的生活方式或者说意趣。以美食为载体记录着每个人的生活,传达美妙的情感,引起共鸣。

故事性、生活化内容打造社群属性

短视频比图文形式的商品推广有更大的创作空间,短视频媒体能够把商品在场景中做露出,从而与特定场景相结合,为商品赋予独特性与意义。

日食记出品的视频大多情节简单、画面干净。这种高度生活化的叙事,为观者提供了自我代入的空间,观看视频成了一个情感交流的过程。使得粉丝们围绕着“日食记”这一主IP,形成了紧密的社群。

自有商品的研发与设计

基于一定粉丝基数以及前期大量内容积累,日食记自身IP已经有较高认知度和独特的内核。以此为基础进行自营商品的设计与研发,产成品被覆盖在一种统一性下,IP得以发挥出品牌的作用。

日食记的选品注重与视频内容相结合,自营自有商品与优选商品,其中自有商品多半为食品类,这一类商品大多会出现在视频中进行推广,这是由日食记团队进行口味开发,包装设计,再找代工厂进行加工。省去中间环节的同时,还能使产品和视频产生联系,让消费者产生亲切感。

小程序连接线上线下

线下实体店作为线上IP的延伸,是品牌优质内容近距离接触用户的桥梁,可与用户建立直接的信任感。

而小程序是最方便连接线上线下的一种形式。最新数据显示:过去半年,小程序内交易流水同比增长达142%,商业化速度加快。

日食记在开线下体验店“日食记生活馆”的同时,也上线了小程序“姜叔的日食记”。

在正式公布小程序上线前,日食记曾做了10天内测,悄悄地把公众号菜单栏中的微商城H5页面替换成小程序,在推文中做过两到三次的推送测试,自然地插入一张小程序卡片,测试数据有6万UV。 “姜叔的日食记”小程序上线10天,累积用户超过2万,PV超20万。

互联网让很多以往想都不敢想的事物成为了可能。通过一个想法,一缕情怀,一种形式,产生出满足一类人群的生活需求,进而通过品牌联合、广告植入、线下活动、延伸产品营销等实现自身的经济价值。

当下头部的短视频媒体,不管是美食类还是生活类,它们向消费者传达的不仅仅是美食的烹饪过程和工匠的打磨过程,还有其背后表现出来的生活方式。通常这样的生活方式是大众所向往的,因此大众也愿意为此买单。

来源:A5创业网 作者:雨歇 转载请注明出处

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