零售业从最初的传统百货、专卖店到电商与移动支付时代，马云提出“新零售”概念之后，有关新零售的创业风向就屡刮不止。数据显示，2017年的国内网络零售市场规模已经突破6万亿元，各行业创业者都在纷纷入局的举动也让新零售开始成为下一个创业风口。
在传统烘焙领域，也开始迎接新零售带给用户新的消费体验的挑战。
烘焙新零售频出 成创业者热门选择
连锁面包坊味多美联合阿里口碑平台推出了无人智慧面包坊，用社区店、O2O、门店升级的方式，快速抢占线下流量，如今也正在将发展重心转移到线上的电商市场。
幸福西饼基于消费大数据推出APP，已经在今年6月完成4亿元的单笔融资，作为互联网蛋糕领域的知名品牌，幸福西饼的特色是“百分百新鲜现做”，且通过线上下单、线下工厂中央与分厂配合的方式自建配送团队，实现快速配送(2-5个小时内)。
太古新沁园烘焙表示，现在的新零售除了强调传统零售时代的人流、物流，更看重信息流与这二者的结合，所以烘焙新零售企业在选址、产品、市场策略上都需要通过大数据的分析与判断。
Roke小屋采用门店配送与顺丰冷链配送相结合、就近配送的原则，推出了新零售的社交电商平台，利用微信好友参与销售、分润的方式，也获得了两个月突破3000万的业绩。
太多太多的烘焙企业开始尝试新零售，也在新零售领域找到了适合自己的拓展市场方式，烘焙新零售眼看也成为创业的又一风口。
大数据、人工智能 科技创新带来更佳用户体验
80后、90后人口高达4亿，消费群体的年轻化也为餐饮业带去了新的消费升级挑战，烘焙创业者必须符合年轻化的消费群体，需要更关注健康与效率，那些方便快捷、新鲜健康的烘焙食品开始备受消费者喜爱，而烘焙创业者们也需要借助大数据、人工智能等逐渐完善的创新技术为用户带去更佳的消费体验。
新零售的出现，为烘焙产业带去的最重要特征是消费升级，即用户可以品类、品质、特别是体验上获得新的消费升级。
新一代烘焙创业者唯有在购买渠道、购买方式与购买便捷性与配送速度，以及综合得服务体验上得到全面升级，才有资格在未来的烘焙领域一展拳脚。
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文章来源：A5创业网，作者：A5安然，A5创业网为中小企业、站长、创业公司提供一站式全网营销服务，并为互联网服务商提供品牌招商展示。
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2月26日，全球最大的零售贸易展会EuroShop2023在德国杜塞尔多夫举办，面对全球正在进行的数字化变革热潮，汉朔在EuroShop2023展会现场带来了一系列数字化门店解决方案，为全球零售企业提供了更加智能与可持续的数字化转型新路径。SaaS系统管理价签超5000万，汉朔助力行业低碳数字化转型
从上海回到湖南长沙县的时候，何靓做好了过“苦日子”的准备。作为一个湖南人，她知道县城往往意味着没有星巴克和喜茶，意味着仅有的一两座电影院环境不太好，意味着每天晚上九点后连便利店都大门紧闭。
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9月1日的社保新规，被网上的自媒体解读的乱七八糟，最终就变成了“强制缴纳社保”，然后越传越凶，越传越邪门，各种人乱解读。卢松松虽然也做自媒体，但我更是一个小企业主。(1)这种人就是看热闹，不嫌事大。脉脉上有人传：企业社保严查启动，工资个税申报人数与社保申报人数不一致，被税务推送风险。怎么着?合着他的
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在人工智能技术迅猛发展的今天，教育领域正经历着一场深刻的变革。江苏课帮帮人工智能科技有限公司（以下简称“课帮帮”）作为教育赛道的领军企业，凭借其创新的技术模式和强烈的社会责任感，正在重塑教育的未来。近日，本刊记者通过实地探访，并与课帮帮全国运营总裁何智勇先生展开深度对话，深入了解这家企业如何在技术创
种种迹象表明：自媒体行业越来越难做了，而且停更的自媒体越来越多。据不完全统计，国内自媒体帐号总数有超过三亿个，至少有一亿人把自媒体当成副业。自媒体到底难不难做，大家看看下面的例子就知道了：(1)一个商单，两个自媒体平台(今日头条+小红书)加起来一共10块钱，但一堆人抢着做：(2)值得买黄V代发一篇文
这根本是"空手套白狼"的暴利生意!成本为0，收费几千到几万?成本几乎为0，但能赚大几千块钱。难怪这么人做这个业务(文末附免费修复攻略，别再被割韭菜!)。这不，国家终于出手了!4月2日，国家发改委在新闻发布会直接开炮：一些第三方机构，信用信息更细不及时，甚至要求有偿修复，还有一些不法分子通过黄成能够“
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