近年来随着越来越多的O2O服务走进人们的生活，涉及到衣食住行这几个全民刚需的服务也受到了消费者不同程度的依赖。移动互联网下，生鲜蔬果作为人们生活的必需品也得到了互联网行业的重视。生鲜O2O领域开始获得越来越多资本的关注。
巨头入局生鲜O2O，中小企业何去何从?
O2O日益火爆不仅创业者看得出来，巨头们自然也看在眼里，阿里2013年就推出了天猫喵鲜生，京东更是早在2012年8月就布局了京东生鲜频道，像阿里、京东这类综合性电商平台，利用平台流量很容易获得第一批用户，去掉中间推广环节，能减少生鲜厂家的压力和风险。这在一定程度上利用了自家平台的流量优势，建立全品类生鲜销售业务和达标的冷链供应所需要的成本对于巨头来说也是可以承受的。
那么中小型生鲜O2O企业如何才能在巨头面前完成逆袭呢?
生鲜产品品类太多，即使某一个单品，也有很多类型。在这种情况下，为了避免竞争同质化，中小型生鲜O2O企业还应该尽量寻找属于自己的特色小众市场，比如有机食品，比如某地特产，这样可以在为有特殊消费需求的消费者服务了的同时使竞争差异化，避免了因价格战带来的利润率低的问题。
其次，在江湖区域连锁门店O2O解决方案中O2O满足多种形态配送模式：
1、直营配送，精准送达
通过网络预定配送到终端，而直营实体店具备这种生鲜保存环境，用户可以根据自己的时间需求，就近自提。
2、商品自提，就近筛选
门店自提点插件非常适合开设有实体店的商家。买家不仅可以在网站购买，还可以看到卖家开设了哪些实体店，就近到实体店亲身体验并购买。此插件不仅可以起到宣传商家实体店的功能，更可彰显网站实力。
3、三方代购，安全迅速
由第三方代购配送人员接单，前往商家购买，然后再给客户配送，相信对于众多商家或者运营者来说，这不难理解，我们可以把它看成一种类似代购的模式。
4、跑腿入驻，专业团队
无论您是程序员，工务员/白领，会计，厨师/司机，还是其他职业只要您有空余时间。拿下起手机就能赚钱。
纵使生鲜O2O有着这样那样的痛点，但是生鲜市场需求旺盛，发展迅速却是不争的事实。有数据显示，生鲜电子商务的毛利率平均可达30%至40%，其中海鲜产品最高，达到50%以上，冻肉类20%至30%，水果次之。
另外，生鲜产品相对于人们购买的频次来说比较高，而且一旦形成了一定的评价等级建立了用户信任体系，用户粘度相当高。在加上消费者对网购行为的逐渐成熟，而一些有机食品及进口食品的利润空间大，生鲜电商的规模也在逐步扩大，只要能有效解决上述痛点和问题，生鲜O2O发展前景还是非常广阔的。日后，江湖科技要做的就是为这种需求提供新的解决方案，就是由O2O平台提供更完善的解决办法，帮助商家管理自己的会员、吸引客户做营销等。这也是当前江湖科技正在努力的方向。
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