1. 创业头条
  2. 创业经验
  3. 正文

生鲜电商赛道竞争激烈 创业者小心自己被“洗牌”

 2019-01-23 16:07  来源:A5创业网  我来投稿   A5西瓜的个人主页 撤稿纠错

  短视频,自媒体,达人种草一站服务

2017年是生鲜电商进入新零售市场最热闹的一年。

2018年,生鲜电商依然在电商领域中风生水起,对于创业者来说,生鲜电商领域中也从不缺创业者的身影。生鲜电商是创业蓝海,自然也是每个创业者的战场,每个商家背后都有着浓浓战火。

有报告显示,2018年上半年,生鲜电商的交易规模达到了1051.6亿元,同比增长23.5%。未来三年生鲜电商市场复合增长率达49%,线上市场渗透率将继续提升,到2020年达到21.7%。

且不说各路创业者,就连一些电商巨头们也纷纷加速生鲜领域的布局。无论是京东、阿里,纷纷推出自己的生鲜模式。

京东旗下的7FRESH于2018年1月4日在北京开出首家店铺,同年9月与全国16家名地产商签订协议,计划在未来3-5年将在全国范围开设1000家门店。

作为同行业的竞争对手,阿里自然不会落后于京东,率先推出了盒马鲜生,并且在2018年快速布局线下市场。有数据显示,盒马鲜生目前已在16个城市开出100家店,截至2018年7月,7家运营1.5年以上的盒马鲜生成熟门店,单店日均销售额超过80万元,单店坪效超过5万元,线上销售占比超过60%。

京东和阿里进军生鲜领域在情理之中,而一直做社交的腾讯竟也打起了生鲜电商的主意。

2016年4月28日,每日优鲜宣布完成新一轮4.5亿美元融资,本轮融资由高盛、腾讯、时代资本领投。由此看来,腾讯早就想进军生鲜电商领域。

随着互联网巨头的拥军,生鲜电商行业竞争非常激烈,战火不断,这也让整个行业快速前进,市场逐渐向头部平台聚集。

379991221951293111550116345895

不难看出,生鲜电商能够成为巨头和创业者的热点赛道,无外乎有以下几点原因:

人们对生鲜商品的稳定高频的需求黏性,人们可以被生鲜产品吸引到店内挑选,又可以享受线上下单就即刻配送到家的服务。

新零售利用大数据进行客户画像,分析消费者习惯,提供精准的推广、服务和促销,优化了资源配置,减少了周转和库存,也就大幅度地减少了成本。

生鲜电商愈发成熟的供应链和冷链仓储运输技术为生鲜食品的配送提供可能性。

如今消费的主力军逐渐向80、90后迁移,他们消费能力强,并且乐于尝试不同的生鲜品种,更注重购买体验与产品品质。

随着移动互联的飞速发展,人们已经习惯线上带来流量,线下带来体验的消费习惯,容易形成消费粘性。

因此在生鲜市场消费升级的巨大潜力下,消费者对于生鲜的需求也在不断凸显,也刺激了互联网巨头和创业者的涌入。

然而尽管生鲜电商已经成为当今的创业蓝海,但蓝海的背后依然存在着不少诟病,就连一些巨头也无可避免。

由于生鲜产品的特殊性,从采购到送到用户手中的任何一个小环节都可能出问题,而人们对食品安全问题异常关注,若商家没有把控好商品,很容易“踩雷”。

此前盒马鲜生就发生过类似的负面新闻。2018年11月有网友曝出盒马鲜生售卖不新鲜的胡萝卜。12月初又有网友爆料称在盒马鲜生购入两罐过期的丽尔泰椰浆。

因此,尽管生鲜电商相较于其他线下生鲜来说,价格有着一定优势,但在产品质量问题上,依然存在着不少问题。

当然,除了互联网巨头会遭遇这些问题,一些生鲜领域的创业者同样也会面临配送超市、平台监管欠缺、赔偿等一系列影响消费体验的问题。

然而由于生鲜本是人们的刚需产品,当一个平台的复购率和用户黏性的偏低的时候,作为消费者,必然不会在乎平台的运营,而是转身投向其他平台。

生鲜电商行业不会衰败,但若运营者不重视优化商业模式和平台监管问题,必然会出现一家家生鲜平台相继倒下的局面,作为创业蓝海,这也会给更多创业者带来入局机会。

然而无论什么行业,只要面临激烈竞争,必然会进入洗牌期,生鲜市场自然也不例外。

对于想进军生鲜电商的创业者而言,既然撼动不了阿里、京东两颗大树,倒不如将自己做好,优化服务,确保质量,为消费者提供更好的消费场景,真正做到“人有我优”,避免自己惨遭行业洗牌。

申请创业报道,分享创业好点子。点击此处,共同探讨创业新机遇!

相关标签
生鲜电商

相关文章

  • 站长别输在起跑线上,2020下半年做企业必须学会新观念了!

    目前为止,全国人民一直处于抗击疫情的战斗中。疫情期间大量企业遭受打击,很多人失业在家。长期待业在家,导致很多伙伴失去收入来源,丧失了自我价值,于是纷纷想自主创业。

    标签:
    创业者
  • 如何低成本打造副业增加收入?

    我们现在每个人绝大部分除了白天上班以外,其实晚上都有很多的时间可以利用起来做点不一样的事情。

    标签:
    个人创业
  • 打造一个足够让你兴奋的事业

    认识一个朋友,几乎什么都会,然后就是一样东西很欠缺,就是缺钱!我不知道你身边有没有这样的一些朋友,就是那种好像上知天文下知地理,满腹经纶,但是,这样的人往往口嘴伶俐,却很难在某个方面能有一番建树。反正在我所认识的人当中有很多,他们博学多才,唯一欠缺的就是没有一样东西可以拿得出来打天下的。像我认识的这

    标签:
    ip营销
  • 5G时代的品牌营销转型:智能化、多元化、一体化

    除了大数据(BigData)、人工智能(AI)、增强或虚拟现实外(AR/VR)、万物联网(IoT)、区块链(Blockchain),5G是近几年一个非常热门的话题和关注点,不同于其他技术,它离普通人群更近、更亲民,因此任何品牌都想和5G扯上“关系”。

  • 我的三次创业失败经历

    现在,一提到创业这两个字,我的内心充满了苦涩的滋味。就在我写此文前的半个月,一位做人力资源的同行朋友,一直在问我,一起出来创业的事考虑得怎么样了?对此,我久久不想回复,也不知如何回复他。

  • 正在创业的你,第一步走对了吗?

    如果把一个创业过程按照行动划分为:计划阶段,开展执行阶段,成长突破阶段,这三个阶段合理的精力占比应该是5:3:2,甚至计划阶段应该占据超过50%的精力。

    标签:
    创业
    口碑
  • 是否应该辞职搞互联网创业?

    最近比较纠结一件事,想征求一下您的意见。坐标某二线省会,目前新找的工作,试用期只有6k出头,转正绩效考核估计到手也就8出头。年薪乱七八糟估计12w左右。目前还运营了一个公众号,每个月稳定收入在1.5w左右,好的时候2-3w。

  • ​全民「转行」浪打浪,前浪后浪都晾在沙滩上

    前几日,招聘行业上演了颇为魔幻的一幕:帮助求职者找工作的人,现在也要自己找工作了。4月26日,据媒体报道,前程无忧对此前被曝光的裁员消息给出了解释,称此次关闭石家庄、乌鲁木齐、厦门、兰州等11座城市办事处,影响到127名前程无忧员工的劳工关系。

  • 如何在互联网赚钱致富?低调的人原来都开启了静音模式

    如何在互联网赚钱致富?朋友2011年进入互联网行业,正式成为一名名副其实的互联网民工,整日与电脑为伴、网友畅聊,说起来也算是一等美事。因为他被父母逼着学了工程造价,但他自己完全不想成为工地上的“搬砖工”

  • 如何追随你的内心赚钱?

    乔布斯生前曾出席过一场毕业典礼的演讲,他说:我相信促使我一往无前的唯一动力就是我热爱我所做的一切,你们一定要找到你们的所爱,对爱人是如此,对工作亦如此。你的工作将占据你的大部分生活,真正令人满意的唯一办法就是做你认为伟大的工作,而做伟大的工作的唯一途径就是热爱你的工作。如果你还没有找到你喜欢做的事情

榜单

热门排行

编辑推荐

扫一扫关注最新创业资讯