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云蚁科技资讯:餐饮老板必看,小程序对于餐饮行业存在什么样的发展机遇?

 2020-06-12 17:42  来源:A5企业专栏  我来投稿 撤稿纠错

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俗话说“民以食为天”、“一天不吃就饿得慌”,餐饮业可谓是红红火火的行业!即使是在互联网行业的快速发展下,作为传统行业的餐饮依然是紧紧跟上了时代发展的速度。

2010年,随着美团、大众点评等网站的出现餐饮行业开始进入了互联网化的阶段。再到后来美团外卖、百度外卖、饿了么等平台的出现,餐饮行业的互联网化进程再一次加剧!

在互联网发展的浪潮下,餐饮行业也迎来小高潮。数据显示,我国餐饮行业每年以10.7%的增速在蓬勃发展,在2017年已经突破4万亿,而面对中国中等收入群体人数随之超过4亿,餐饮收入在2020年将突破5万亿。

在巨大的市场下,却掩盖不住餐饮行业所面临的痛点问题!作为传统行业的餐饮如果不紧跟时代发展的速度,将在竞争中失去本身具有的优势。传统行业迫切需要寻求线上渠道的突破,小程序作为一个去中心化的渠道,致力于实现线上线下的有机结合,这与传统餐饮业谋求线上线下融合的诉求不谋而合。在市场发展、用户需求的驱动下,餐饮+小程序将成为未来餐饮业发展的突破口。

一、餐饮行业所面临的痛点问题

1、点餐慢

饭点时间去餐厅吃饭排队是正常情况,少数也要二三十分钟,像一些知名度比较高的餐厅排个一小时也正常甚至更久。看着屋里人吃着美味,自己在外面饿着肚子排队等候这种感觉真的不太好!

即使是排到你了可是进去之后点餐还要在等待,试问一下哪一个人去餐厅吃饭不是因为饿了?其实过长的等待时间是很容易流失客户的,看到前面还有这么多人往往都会选择换一家人少的去吃!

2、竞争大

餐饮行业的竞争太激烈,这也就导致了利润低。因为餐饮行业的门槛低,涌入了越来越多的入局者,现在走在外面几米一处就可以看到一家餐饮店,可以说目前餐饮市场已经达到了饱和的状态。

 

3、获客难

用户在餐厅吃完饭后,付款然后本次消费就结束了,对于商家来说根本无法搜集到有用的客户信息。而且现在线下获得客户太难了,因为随着移动互联网的兴起,人们越来越习惯网上获取服务,所以说线下的顾客越来越少。

4、翻台慢

翻台慢,一家餐厅的地方是有限的所以餐桌的数量也是有限的,对于大多数的餐厅而言翻台率太慢是个问题。很多餐厅都是顾客进店,然后才开始点菜,这样一来在点菜到上菜这段时间季被浪费掉了,从而导致翻台率慢!

二、面临这些疑问,小程序又有哪些优势呢?

1.自助点餐,提高用户体验

微信小程序连接了线上和线下,通过附近的小程序或者扫一扫,我们不用进入实体店就能看到商家店铺的服务特色:店里有些什么菜、现在有多少人,还可以点菜等......我们只要看着时间点直接去实体店吃就好了。这样既节省了顾客的等餐时间,也提高了店铺的点餐率。

附近小程序,带来更多客源

附近的小程序能显示最近5公里内相关商家的信息,有助于提高餐厅的获客半径,同时也为店铺带来了大量的流量。微信小程序就相当于商家同时拥有了线下实体店和线上虚拟店铺,商家可以展示店铺的服务特色,而且还能收获小程序为店铺带来的免费流量。

 

3.成效高,成本低

对于餐饮行业来说,小程序的开发成本低,商家很容易接受,又具有原生态APP的基本功能,带来APP的同样的效果,甚至能比APP做得更好。对于用户来说,小程序不用安装,不占内存,不强制关注,入口多,使用又很方便,省去了APP的复杂程序。

4. 分析用户画像,精准营销

做餐饮行业一定要了解顾客的消费习惯、喜好等,因为这样可以有针对性的进行营销活动。对于餐饮商家来说通过小程序可以在后台看到用户的消费数据,通过数据分析可以看到用户的消费习惯来制订用户画像,从而可以更加有针对性的制订营销策略!通过小程序,餐饮商家获得了巨大的流量、提高了用户体验、有了自己的会员体系、掌握了用户的消费习惯、甚至可以自己做外卖,一切的自主权都掌握在餐饮商家自己的手里!

2016年马云提出了“新零售”概念,从此就火遍了大江南北,2017年更是被誉为“新零售元年”,之后新零售模式彻底是席卷了我们的生活!

在新零售的这股浪潮下,传统餐饮开始走向了转型升级之路,而作为连接线下消费场景和线上营销新工具,小程序的出现,迅速赢得了餐饮商家的青睐。本身微信超过10亿+的用户,无论是对于何种行业来说都是一个致命的吸引,对于餐饮行业来说也是如此!

更何况对于小程序来说其最大的优势就是无需安装,用完即走也不占用用户手机的内存,并且整个过程都是在微信内完成,对于用户来说使用起来非常的方便快捷!

在新零售的浪潮下,对于传统餐饮店来说跟上时代发展走向转型之路,小程序则是最好的方式。而且目前微信正在内测“附近的餐厅”,对于餐饮商家来说也是一件好事,因为这意味迎来更多的曝光率与流量!

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