近日，哈哈零兽创始人樊伟应邀出席2019广州新零售展行业高峰论坛，与现场的行业大咖和观众分享了《AI新零售的进化之路》，一同交流探讨新零售的AI技术和运营经验。
作为腾讯AI加速器和阿里AI赛道明星班的成员，哈哈零兽也在2018年获得了行业内的认可，获得武汉互联网产业峰会“年度新锐互联网企业”、《互联网周刊》“2018无人零售科技企业TOP榜”等行业荣誉。哈哈零兽是AI零售柜品类的全球首创者，作为行业创新探路者历经两年时间的发展，已成为行业最具规模量产和规模商业落地的AI零售企业，从技术创新到产品创新再到商用实效创新，高口碑的产品和真厚道的价格，一度成为众多跟随者模仿的对象。
“一定要便宜，在5000元以内，能卖生鲜，自成立以来，我们AI零售柜也是围绕这个‘能卖生鲜的5000元以内的售货机’为目标，一步步去实现的。”樊伟在分享汇总提到。
据了解，传统便利店由于店面体量较大，需要大流量的点位支撑，所以较难快速扩张复制；而传统售货机大多是机械式，设备成本需要1到3万元，机型大多只适应市面上的水饮，较难适应生鲜零食和其他快消品；两者的初始投入大，回本周期长。
而哈哈零兽针对这些市场痛点，自主研发的AI零售柜占地不到1㎡，通过大量的市场实证，可以在6个月回本；历经15个月的软硬件+算法的打磨，技术成熟度高，可识别的品类可达到2000种以上，货损率可以低于0.005，现在已经能稳定用于商用和快速复制，由于大规模的量产，AI零售柜成本可以降到5000元以内。
在论坛上，樊伟还分享了AI零售上不能绕开的问题：
运营如何挣钱？
在2018年的资本寒冬，无人零售行业倒下了一批无人超市、无人零售货架，新兴的智能售货机也在寻找和优化自有运营模式，显然如何挣钱成为该行业首当面临的主要问题之一。
樊伟提供的哈哈零兽内部数据显示，一些运营良好的A类点位，如交通枢纽、度假村等，哈哈零兽的日流水最高可以达到8台1万元左右，平均一台可以达到1200元左右。这是A类点位本身的流量优势，而对于一些B类C类的点位，哈哈零兽也在实践中总结了一套运维方法论，根据不同的场景点位制定不同的运营模版，可以帮助合作伙伴缩短回本周期和快速实现流水增长。
“例如办公室、工厂，我们需要找到这些点位的关键人，通过线下关键人发送优惠券，或直接发送线下优惠券等形式引流提升复购率，不同场景不同行业使用不同的行业解决方案。以60台一条运营线路为例，我们已经总结成了内部盈利运营模版，可以快速复制套用”，在论坛上樊伟向在场的同行分享了满满的干货。
如何构建商业模式？
“在行业中，能同时把技术和运营做得好的（无人零售企业）不多，哈哈零兽是其中一个能兼备两者优势的企业。”樊伟提到这点自信满满，近两年来，哈哈零兽的技术、运营、增值模式已经形成了独有的闭环模式，正朝着市值10亿的行业解决方案公司的商业模式发展，并梳理了一套“自运营+广告费+供应链和自有商品+数据服务费”的商业盈利模式，“这些都是哈哈零兽在AI新零售之路上的实战经验所得”。
樊伟表示，在无人零售柜行业，没有敌手，只有友商，哈哈零兽也希望通过此次峰会论坛向所有运营商、厂商开放AI零售柜的技术和运营经验，也有意在华南华中（华东）华北地区为主，招募城市合伙人，希望集各方之力共同分享即将在2020年爆发的无人零售柜千亿级别的市场，并一同将市场做大做强。
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